Echte Heidelbeeren (Vaccinium myrtillus), nicht zu verwechseln mit den aus dem Supermarkt bekannten Kulturheidelbeeren (Vaccinium corymbosum), gelten als eine der gesündesten Beeren überhaupt.
Regional auch Blaubeeren genannt, stärken die wilden Beeren das Immunsystem und besitzen einen hohen Anteil an Antioxidantien, insbesondere Flavonoide. Die enthaltenen Gerbstoffe und Anthocyane haben adstringierende, entzündungshemmende, antioxidative und antimikrobielle Eigenschaften. Gerade die Anthocyane, die den Heidelbeeren auch ihre tiefblaue Farbe geben, können einen vorzeitigen Alterungsprozess der Haut ausbremsen.