Unter allen Beeren sind die Brombeeren der stärkste Provitamin-A-Spender und damit die Superfrucht für Augen und Nerven.
Sie sind darüber hinaus reich an Eisen, Magnesium und Mangan. Mangan ist vor allem wichtig für die Knochen und das Bindegewebe, Magnesium kurbelt die Muskel- und Nervenfunktionen an. Außerdem sollen die dunklen Beeren dem Magen gut tun und blutbildend wirken.